落实相关的技术措施

2018-12-04 01:22

首届炭步芋头与养生论坛由广州市旅游局、广州市农业局、花都区政府主办,炭步镇人民政府、区宣传部、区农业局、区旅游局联合承办。

广东新闻网广州12月26日电 (黄玲)广州市花都区第四届炭步芋头节暨古村落旅游艺术文化周26日开幕,首届炭步芋头与养生论坛当天下午在花都举行。

据了解,为了更好地保持地方名优土特产,打造炭步芋头的品牌,炭步镇在试点示范的基础上,建立炭步槟榔芋示范区,制订出香槟芋优质丰产栽培技术规程,落实相关的技术措施,确保按照槟榔芋栽培技术规程标准进行种植,不施违禁农药,保证芋头无公害、安全。并且以地理特征和人文历史为衡量标准,今年向国家农业部申报炭步槟榔香芋地理标志登记。

“食在广州”代言人、亚洲电视本港台美食栏目主持人、知名美食家评论家庄臣作了题为“炭步芋头理应为粤菜增添光彩”的发言,广东医学院院长郑学宝作了题为“养生保健必须遵守的三大纪律八大注意”的发言;国际美食博士、半岛集团总裁利永周作了题为“炭步香芋品牌价值链建设探讨”的发言;广州市西餐协会永久名誉会长、白天鹅宾馆原副总经理彭树挺作了题为“如何让炭步芋头成为世人舌尖上的享受”的发言;广东华商学院餐饮旅游系主任、知名餐饮产业评论家姚学正作了题为“炭步香芋品牌价值链建设探讨”的发言。

在互动环节,嘉宾们纷纷提出问题,专家对此进行了一一作答。同时,论坛还将请来业内数十家知名商家的总裁或行政总厨参与,是饮食文化与养生文化的一件盛事。

目前国家地理标志登记工作正在申报当中。通过芋头节的推动及采取选用优良品种、改善土质,施足底肥、增加种植密度等关键技术,来提早收挖上市时间,提高芋头的种植效益,进一步提高农产品质量及市场竞争能力。目前炭步槟榔芋供不应求,取得了显著的效果。